Varm kartoffelsalat (1)
|
Vurdering:
5
(0=ikke vurderet)
|
|
|
Ingredienser:
1 kg aspargeskartofler
50 gram smør
1/2 dl vand
1 dl eddike
2 spsk. sukker
1 tsk. groft salt
Friskkværnet peber
1 zittauerløg i tynde skiver (ca. 75 gram)
4 dl kogende piskefløde
|
Ca. Tidsforbrug:
Antal personer / stk.:
4-5 pers.
Indsendt af:
Augustenborgs
Vurder opskrift:
|
|
Fremgangsmåde:
1: Kartoflerne vaskes, koges, pilles, afkøles og skæres i tynde skiver. Smør, vand, eddike, sukker, salt og peber bringes i kog. I denne lage koges løgringene i ca. 10 min., eller til de er klare. Kartoffelskiverne varmes igennem i gryden og tilsættes den kogende piskefløde. Kartoffelsalaten smages til og er nu klar til servering.
|
kommentarer til opskriften:
(Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.) |
|
|
| |
|
|
|